23/05/2024

En Corrientes los grandes productores concentran el 94,45% de la superficie sembrada de arroz

En la campaña arrocera 2023/2024 se contabilizaron 75 productores de arroz en la provincia de los Corrientes, de los cuales 37 son considerados grandes productores y concentran el 94,45% de la superficie sembrada.



Así se expone en el último "Informe SISA del cultivo de arroz" correspondiente a la campaña 2023/2024 que fue difundido por el Instituto Nacional de Semillas.

Según se expone, la Argentina produce 1,6 millones de toneladas anuales de arroz y en los últimos 10 años la producción se incrementó un 121%, acompañada por un alza del 16% en los rendimientos.

Actualmente Argentina exporta el 55% de los envíos como arroz semiblanqueado, cerca del 30% en arroz descascarillado, un 12% en arroz partido y el resto en arroz con cáscara y arroz para la siembra.

Las exportaciones argentinas tienen como destino a Brasil (más del 40%) y a mercados como Chile, Irán, España, Haití, Cuba y Senegal.

Por otra parte, la inclusión de la especie en el sistema de control del INASE, permite un mejor control y monitoreo en el uso de la semilla, permitiendo verificar las variedades más utilizadas, zonas de producción, origen legal de la semilla utilizada, ejercicio de la excepción del agricultor dentro de los marcos legales, etc.

Analizando en más detalle la ubicación geográfica de los lugares en los que se registra la siembra, se observa que Corrientes es la provincia donde los agricultores declararon mayor superficie sembrada para arroz 2023/2024, representando 46,84 %.

En el segundo y tercer lugar, están las provincias de Entre Ríos y Santa Fe con 28,12% y 13,86%, respectivamente. Entre las tres provincias representan el 88,82% de la superficie sembrada total.

Un análisis de los datos permite observar que Corrientes registra 75 productores actualmente y Entre Ríos 223, mientras que Santa Fe tiene 22, Formosa 7 y Chaco 4 productores.

En total en el país hay 331 productores de arroz según el informe del INASE.

En materia de siembra, en total en el país se sembraron 187.192 hectáreas en la actual campaña, de las cuales 87.681 corresponden a Corrientes, 28,12% a Entre Ríos, 13.86% a Santa Fe, 7,79% a Formosa y 3,39% a Chaco.

Para facilitar el análisis de la información se dividió a los productores por “deciles” según la superficie sembrada declarada. Los deciles son valores que dividen una serie de datos ordenados de mayor a menor en diez partes iguales y se utilizan con el objeto de analizar la distribución de la información.

Puede observarse de dicho análisis que el 71,90% de la superficie sembrada se corresponde con el primer decil, representando los tres primeros deciles el 87,80% del total de la superficie sembrada. Esto implica que el 10% de los productores concentran más del 70% de la superficie sembrada declarada de arroz y que el 30 % concentran más del 87% de la misma.

En el caso de la provincia de Corrientes, del total de 75 productores, 37 son grandes productores y concentran el 94,45% de la superficie sembrada, es decir 82.218 hectáreas de las 87.681 hectáreas sembradas.

En Entre Ríos, la otra gran provincia productora, el 67,85% de la superficie sembrada corresponde a grandes productores, mientras que Santa Fe tiene 15 grandes productores, de un total de 22, que concentran el 97,15% de la superficie.

OTROS DATOS

Para la campaña 2023-2024 los productores a nivel país declararon en el SISA el uso de 30 cultivares diferentes de arroz.

Entre las 6 primeras se acumula el 69,63 % de la superficie sembrada, y la variedad más utilizada es “IRGA 424” inscripta en el Registro Nacional de Cultivares (RNC) en el año 2015, que comprende el 29,76 % de la superficie sembrada declarada.

Por otra parte, se llevó a cabo un análisis de comparación de las variedades con propiedad vigente y sin propiedad, con el fin de evaluar cuanto representan éstas últimas, en el total de la producción de arroz.

De este análisis se puede observar que, los cultivares sin propiedad, representan casi el 54% del total de cultivares utilizados. Sin embargo, aportan poco más del 15% del total de la superficie sembrada declarada.

En tal sentido, del análisis de la información expuesta, se determinó que los cultivares con propiedad, tienen una antigüedad promedio de casi 9 años y aquellos sin propiedad, su antigüedad es de casi 22 años.

Asimismo, se destaca que de los primeros 6 cultivares más utilizados, 5 tienen propiedad vigente y una superficie sembrada de 123.862 hectáreas, que representa el 66,17% del total de hectáreas sembradas de arroz.

El cultivar que no tiene propiedad vigente es HISPAMAR con 6474 hectáreas, que representa el 3,46% del total de hectáreas sembradas de arroz.